

bienvenue à La Rôtisserie à Muret
là où la viande devient
une expérienceLa maîtrise

À La Rôtisserie, la viande au feu de bois n’est pas qu’un plat : c’est une signature. Installé depuis plus de quinze ans, l’établissement propose une cuisine 100% maison, élaborée chaque jour à partir de produits frais et de saison. De la Simmentale française, sélectionnée à l’abattoir de Saint-Gaudens, aux desserts maison, chaque assiette témoigne d’un savoir-faire artisanal et généreux. Situé en plein cœur de la nature, tout près de la Garonne, des sentiers de Muret et non loin de Muret-Plage, le restaurant offre une parenthèse savoureuse à deux pas de Toulouse.
restaurant Muret
Un savoir-faire transmis, une passion renouvelée

Repris par Julien il y a deux ans, le restaurant a conservé son âme tout en se réinventant. La viande, star incontestée, se décline du faux-filet à l’entrecôte, jusqu’aux impressionnantes côtes de bœuf de 350 g à 1,5 kg. On y trouve également quelques poissons, des salades, un foie gras maison et, le mercredi matin, un petit déjeuner cuisiné sur place. À deux pas des villages attractifs de Eaunes, Seysses, Roques et Frouzins, La Rôtisserie s’impose comme une adresse incontournable à Muret.
Muret restaurant
Un restaurant chaleureux au cœur des bois


Le cadre de La Rôtisserie est unique : une terrasse arborée, un ruisseau qui serpente à proximité, une ambiance boisée rare dans une zone industrielle. Un lieu idéal pour un déjeuner entre collègues, un dîner en famille ou une pause gourmande avant une sortie vers les attractions locales comme le Lac de la Ramée, la Base de loisirs du Bois de Lourmail ou encore le Musée Clément Ader. Avec son parking privé, la maison accueille en toute simplicité.

